Pão de Queijo II

Ingredientes:

• 2 gemas
• 3 claras em neve
• 12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 4 colheres de sopa de queijo cottage light
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura
• 2 colheres de café de fermento em pó
• Cubinhos de queijo branco com 0% de gordura sem soro

Modo de Preparo:

1. Bata as gemas, o leite em pó, o queijo cottage, o requeijão, o sal e, por último, o fermento.
2. Acrescente delicadamente as claras em neve à massa.
3. Coloque a massa em forminhas de silicone.
4. Com uma colher, coloque o queijo branco para “afundar” no centro da massa.
5. Encha bem as forminhas.
6. Leve ao forno a 160 graus até dourar.