Hambúrguer Caseiro II

Ingredientes:

• 600g de carne moída
• Queijo mussarela ou cheddar
• Bacon
• 1 ovo
• 1 pacote de creme de cebola
• Pão de hambúrguer
• Sal, salsinha e outros temperos (à gosto)

Modo de Preparo:

1. Coloque a carne em um recipiente e adicione o ovo, o creme de cebola e os temperos à gosto. 
2. Mexa tudo até sentir que a mistura está homogênea.
3. Após mexer, faça pequenas“bolas de carne”e as amasse com a mão para dar forma os hambúrguer.
4. Depois de fazer os hambúrgueres deixe-os no freezer por 15 min, para que eles estejam consistentes na hora de fritar
5. Aproveite esses 15 min para cortar os bacons em tiras.
6. É hora de fritar.
7. Primeiro as tiras de bacon, doure-asereserve.
8.  Aproveite a gordura do bacon e frite os hambúrgueres ainda congelados.
9. Frite pressionando suavemente contra a frigideira, depois vire e coloque as fatias de queijo e bacon por cima.
10. Continue pressionando, até a carne chegar no ponto desejado e logo após coloque no pão.

Acompanhamento:

ONION RINGS

• 2 cebolas
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 ovo

1. Corte as cebolas em fatias grossas, passe as rodelas, uma a uma, no ovo e depois na farinha.
2. Agora frite no óleo bem quente, retire e deixe escorrer em um prato com papel toalha(ou de pão).
3. Sirva junto com o lanche!