- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 5 castanhas de caju médias cruas e sem sal
- 700 ml de água de coco
- 250 ml de suco de caju
- Colocar no liquidificador o suco de caju, as castanhas e o leite condensado.
- Bater por 1 minuto e distribua em uma forma de gelo.
- Levar ao congelador por 3 horas ou até fi car firme.
- No momento de servir, arrumar os cubos em 4 copos e despejar a água de coco.
- Se preferir, enfeitar com castanha de caju triturada.
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