Pizza Clássica

Ingredientes:
Massa

• 1 tablete de fermento fleischmann 
• 1 copo de leite 
• 1 ovo inteiro 
• 1 colher, das de sopa, de margarina 
• 1 colherinha de sal 

 Recheio

• 1/2 kg de tomates cortados em rodelas temperados com sal e orégano 
• 1/2 kg de mussarela em fatias

Modo de Preparo:
Massa

1. Farinha de trigo, aos poucos para engrossar, porque esta massa deverá ficar mais mole que a massa de torta.
2. Deixe descansar, enquanto você prepara o resto

Pizza

1. Unte bem uma assadeira e com as mãos também untadas, vá abrindo a massa dentro da assadeira, apertando até cobri-la toda.
2. Quando estiver inteirinha coberta, coloque os tomates bem juntinhos, regando com o restinho do tempero que ficou e azeite.
3. Por cima, a mussarela cobrindo toda a massa.
4. Assar em forno médio, primeiro por baixo, depois quando a massa estiver assada, ligue-o por cima, para que o queijo derreta bem.

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