Os Benefícios do Chá-Mate

Quando os portugueses chegaram ao Brasil, puderam conhecer o mate e colocaram a bebida em sua dieta, por ela ser ótima aliada na cura da ressaca. Com isso, a erva saborosa se espalhou por todo o país, ganhando diversas formas de consumo. Hoje o mate pode ser consumido como tererê, chá-mate quente ou gelado e ainda como chimarrão. Embora o chá-mate tenha sido difundido inicialmente por ser gostoso e grande aliado de quem ingeriu bebida alcoólica, com a realização de diversos estudos científicos, as propriedades benéficas do mate foram sendo ampliadas.

Para um Bom Funcionamento Metabólico

• O chá-mate inibe o envelhecimento celular, ou seja, prolonga a juventude. Além disso, é rico em cafeína, que acelera o metabolismo e ajuda na queima de gordura. A cafeína também é um importante estimulante do sistema nervoso central, responsável por deixar a pessoa mais alerta e acordada.
• O mate ainda ajuda a diminuir os níveis de glicose da corrente sanguínea, sendo, portanto, recomendado a diabéticos ou pessoas com propensão a desenvolver essa doença. Para quem sofre com o colesterol alto, a ingestão do mate ajuda na queda dos índices de colesterol ruim do organismo. Todos esses benefícios citados fazem com que a erva se torne um aliado do bom funcionamento metabólico do organismo humano e, em especial, um grande protetor do coração.

Como Consumir

• É recomendado beber entre 500 ml e 1 litro de chá (ou tererê, chimarrão, etc.) por dia. O ideal é que o consumo seja feito 30 minutos após as refeições, para que o organismo tenha tempo de absorver os nutrientes, colaborando, assim, com o funcionamento do intestino e com a perda de peso.