Moranga ao Forno com Açucar

Ingredientes:

• 1 moranga bem madura
• ½ kg de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Cortar a moranga em gomos e cortar os gomos ao meio. 
2. Levar a cozinhar com água e a pitada de sal. 
3. Quando estiver cozida colocá-los em uma forma, desmanchar o açúcar em 2 copos de água e despejar (um pouco) por cima de forma parelha. 
4. Levar ao forno e quando começar a tostar, ir regando com a calda. 
5. Este prato vai bem com qualquer tipo de carne e salada entreverada.

• Observação A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.