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Salada de Siri à Califórnia

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Ingredientes:
  • 480g de carne de siri cozida e limpa
  • 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • Folhas de alface
Ingredientes Molho:
  • 2 Colheres de sopa de suco de limão
  • 2 Colheres de sopa de água
  • 4 colher de chá. de azeite
  • 1 colher de chá de raiz forte preparada
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
  1. Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão.
  2. Coloque sobre a alface.
  3. À parte, bata todos os ingredientes do molho.
  4. Despeje sobre a salada.
  5. Sirva em Seguida e Bom apetite

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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