Bolo de Prestigio Gelado

Ingredientes:
Massa do Bolo

• 1 Mistura de Bolo de Coco da Fleischmann
• 3 Ovos
• 160 ml. de Leite (gelado)
• 3 colh. (sopa) de Manteiga
• Brigadeiro (Recheio)
• 2 colh. (sopa) de Manteiga
• 1 lata de Leite Condensado
• 2 colh. (sopa) de Chocolate em Pó Fleischmann
• Calda (Cobertura)
• 200 ml. de Leite de Coco
• 1 lata de Leite Condensado
• 400 ml. de Leite (gelado)

Modo de Preparo:
Massa do Bolo

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por uns 5 minutos.
2. Jogue a massa em uma assadeira com papel manteiga e deixe no forno (pré aquecido em 180º) por aproximadamente 30 minutos.

Brigadeiro (Recheio)

1. Coloque todos os ingredientes em uma panelinha, misture bem em fogo médio até ele começar a desgrudar.
2. O ponto é um pouco antes do ponto do brigadeiro, então quando começar a desgrudar da bordinha, pode tirar.

Calda (Cobertura)

1. Coloque todos os ingredientes num recipiente, misture tudo, e prontinho.

• Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouquinho (pra não desmontar), corte ao meio, jogue a calda, depois recheie com o brigadeiro, tampe de novo, faça furinhos, jogue novamente a calda e deixe na geladeira de 5 a 10 horas pra ficar BEM GELADINHO.
• Tire da geladeira, corte em quadradinhos dentro da forma mesmo, empane no coco ralado e PRONTINHO! Já pode se deliciar e ser feliz.