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Home Acompanhamentos Peixes e Frutos do Mar Saladas Salmão Defumado com Alface Crespa
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Salmão Defumado com Alface Crespa

julho 11, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 250 g de filé de salmão defumado, inteiro
  • 1 alface crespa 
  • 1 pepino
  • 1 cebola 
  • 300 g de tomate
  • 3 maços de endro (dill)
  • 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 250 g de creme de leite azedo
  • Pimenta-do-reino
  • Sal e uma pitada de açúcar.
Modo de Preparo:
  1. Partir a alface em pedaços, retirar as sementes do pepino e picar em cubinhos.
  2. Picar em cubinhos também o salmão e a cebola.
  3. Tirar a pele, as sementes e cortar o tomate em tirinhas.
  4. Picar o endro e fazer um molho com o vinagre, o creme de leite azedo, a pimenta, sal e açúcar.
  5. Adicionar os ingredientes já preparados.
  6. Cobrir a salada e descansar durante 30 minutos.

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