Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de água fervente
- 3 colheres (sopa) de café, (bem cheias)
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (café) de café
- Coe o café com as 2 medidas da lata de água fervente e deixe esfriar.
- Coloque no liquidificador com os demais ingredientes.
- Bata bem e despeje em uma forma para pudim caramelizada.
- Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
- Calda: Derreta o açúcar e junte o tudo, deixe ferver um pouco.
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