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Peixes e Frutos do Mar

Forminhas de Atum

julho 31, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 5 gemas
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Pimenta do reino à gosto
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 lata de atum
Modo de Preparo:
  1. Misture as gemas, a margarina derretida, o atum amassado com o garfo, sal, pimenta, queijo ralado e azeitonas.
  2. Adicionar o leite alternadamente com a farinha de trigo misturada ao fermento.
  3. Mexa bem e encha forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca.
  4. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para assar.
  5. Depois de assadas e frias, decore a gosto com maionese e pedacinhos de pimentão verde e vermelho.

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