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Caipirinha de Tangerina com Pimenta Dedo de Moça

julho 14, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 2 tangerinas ou mexericas
  • Açúcar ou adoçante a gosto
  • Gelo
  • 1 pimenta Dedo de Moça
  • ½ xícara (chá) de vodca
Modo de Preparo:
  1. Tire os gomos da tangerina e corte em pedaços menores, eliminando as sementes.
  2. Coloque a tangerina em um copo, adicione o açúcar/adoçante e, com um pilão, macere bem a fruta até soltar bastante suco.
  3. Passe um pouco de óleo nas mãos (esse processo impedirá que sua mão fique ardendo depois de manusear a pimenta).
  4. Corte a pimenta em quatro partes e retire o fio branco e as sementes do seu interior.
  5. Lave bem a pimenta em água corrente.
  6. Coloque o gelo no copo e adicione a vodca.
  7. Misture bem.
  8. Por último coloque as tiras de pimenta no copo.
  9. Sirva imediatamente.
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