- 4 gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 80 ml de leite
- 40 ml de café frio
- 4 bolas de sorvete de baunilha
- Prepare o café e deixe esfriar
- Coloque as quatro gemas de ovo, o açúcar e o leite no misturador e bata até ficar cremoso.
- Junte o café frio e mexa rapidamente.
- Coloque uma bola desorvete de baunilha em cada prato de sobremesa e cubra com o creme de gemas de ovo.
- Sirva em seguida
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