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Bolos Sem Glúten

Bolo de Batata Doce

julho 13, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 1kg de batata-doce
  • 100g de manteiga
  • 3 ovos
  • 100g de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga para untar
Modo de Preparo:
  1. Cozinhe as batatas doces e passe-as, ainda quentes, pelo espremedor.
  2. Em seguida junte os demais ingredientes, misturando bem.
  3. Despeje a massa numa fôrma retangular untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
  4. Depois de frio corte em quadrados.

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