Salada Colorida com Chester

Ingredientes:

• 150g de presunto de chester, cortado em tiras finas.
• 1 talo de salsão cortado em tirinhas finas
• 1 pimentão vermelho e
• 1 pimentão verde processados do mesmo modo.
• ½ pacote de ervilhas congeladas, cozidas a vapor.
• 1 cenoura cozida a vapor e processada
• ½ xícara (chá) de salsa processada
• ½ xícara (chá) de maionese
• ½ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (café) de suco de limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 100g de batata palha
• ½ pé de alface americana lavado e processado grosso

Modo de Preparo:

1. Em uma saladeira, coloque o presunto de chester, o salsão, os pimentões, as ervilhas e a cenoura e polvilhe a salsa.
2. Separadamente, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão e depois tempere com sal e pimenta.
3. Adicione este molho à salada.
4. Acrescente a batata palha e o alface no momento de servir.

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