- ½ cebola
- 8 colheres de sopa de leite desnatado
- Uma pitada de amido de milho
- 1 colher de café de curry
- 2 ovos cozidos
- Sal, pimenta-do-reino
- Em uma panela, cozinhe a cebola com a metade do leite durante 10 minutos em fogo médio, mexendo sem parar.
- Acrescente o amido de milho e o restante do leite, mexendo energicamente.
- Adicione sal, pimenta-do-reino e o curry.
- Corte os ovos cozidos em rodelas e disponha-os em um prato.
- Derrame o molho sobre os ovos.
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