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Bolinho de Batata-Doce

junho 28, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 1/2 kg de batata-doce cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 ovo batido
  • 1 cebola média picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca
  • 4 colheres (sopa) de óleo para fritura
Modo de Preparo:
  1. Misture todos os ingredientes, menos a farinha de rosca e o óleo.
  2. Forme bolinhas, usando cerca de duas colheres (chá) para cada uma.
  3. Passe na farinha de rosca e frite no óleo, em fogo brando, até que dourem de todos os lados.
  4. Escorra e sirva morno.
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