
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de salsinha cozida
- 3 xícaras (chá) de abobrinha picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- Colorau a gosto
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- Pique a salsinha e reserve.
- Refoque a abobrinha no azeite.
- Juntamente com o alho, a cebola e colorau.
- Junte o arroz com a abobrinha, a salsinha e o ovo cozido picadinho.
- Misture bem e sirva.
- Dica: A salsinha pode ser substituída por embutidos.


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