​​Frango Empanado Assado

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

• Você vai precisar de 1 ovo,
• 1 colher de chá de mostarda,
• 1 colher de sopa de azeite,
• sal marinho,
• pimenta do reino,
• 1 colher de sobremesa de farinha de arroz,
• 2 colheres de sopa de farinha de milho,
• 2 colheres de sopa de flocos de quinoa ,
• 1 colher de sopa de linhaça,
• 6 unidades em média de filet de frango.

Modo de Preparo:

1. Coloque as farinhas numa tigela. 
2. Em outra tigela misture o ovo com 1 colher de sopa de água filtrada mineral, a mostarda, o azeite e a pimenta.
3. Tempere os filés de frango.
4. Empane o frango na mistura do ovo e por último nas farinhas. 
5. Forre uma forma com papel manteiga e coloque os filés empanados e asse-os por uns 20 minutos, virando-os na metade do tempo, ou até que estejam dourados.
6. Sirva com salada ou legumes ou faça alguma pastinha saudável tipo hommus ou pasta de abacate para acompanhar.

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