- 1 xícara de arroz integral
- 1 cebola
- 6 batatas médias
- 1 maço de brócolis japonês
- 2 colheres de sopa de curry
- sal
Modo de Preparo:
- Refogar a cebola, mexer bem com o arroz, colocar 2 xícaras de água e cozinhar.
Modo de Preparo Angú:
- Colocar em 1 panela: 4 xícaras de água, 6 batatas médias com as cascas cortadas em quadrados, 1 maço de brócolis japonês, 2 colheres de sopa de curry e sal a gosto.
- Deixar cozinhar tudo junto, mexendo de vez em quando.
- Espere cozinhar até tudo desmanchar.
- Quando estiver bom, servir.
Modo de Preparo Arroz Integral:
- Para cada xícara de arroz coloque 3 xícaras de água 1 colher de chá de sal.
- De preferência utilizar uma panela de ferro e deixar a tampa semi destampada para não
- derramar a água.
- Cozinhar em fogo alto até levantar fervura.
- Deixar no fogo baixo até secar a água.
- Desligar, tampar e aguardar uns minutos para servir para ficar mais soltinho.
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