Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
Modele as almôndegas e coloque-as em uma forma untada.
Leve ao forno em temperatura média para assar, durante 20 minutos.
Pode ser servido após assado ou ao molho.
Rendimento: de 8 a 10 unidades
Sugestão: Molho de Colorau
Forre uma panela com óleo, adicione 1 colher de sopa cheia de cebola ralada e 2 colheres de de sopa de colorau. Coloque água quente até dar consistência ao molho. Acrescente 1 colher (café) de sal e meia colher (café) de louro em pó ou uma folha grande. Cozinhe o molho por alguns minutos juntamente com as almôndegas assadas para que elas possam absorvê-lo.
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