Licor de Uva

Ingredientes:

• 1 kg de uvas, amassadas;
• 1 e 1/2 kg de açúcar;
• 1 litro de vodka;
• 1 litro de água.

Modo de Preparo:

1. Faça cortes nas uvas e coloque-as dentro da garrafa de cachaça.
2. Tampe-a bem e deixe em infusão durante 8 dias em local fresco e arejado.
3. Em um recipiente coe a infusão acrescente a agua, leve ao fogo e acrescente o açúcar.
4. Quando abrir fervura coloque em fogo baixo por 5 minutos.
5. Engarrafe o licor ainda quente em um recipiente esterilizado e espere a bebida envelhecer por 2 meses antes de servir.