Ingredientes:
- 8 ovos
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó (opcional)
- Na batedeira, bata os ovos até obter um creme.
- Acrescente o açúcar, aos poucos, enquanto bate.
- Por último, acrescente a farinha de trigo aos poucos, ainda batendo.
- Se quiser, acrescente o fermento, com a batedeira desligada, e mexa cuidadosamente com um fouet.
- Essa massa cresce bastante, mesmo sem o fermento, por isso, ele é um ingrediente opcional.
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