Ingredientes:
- 1 peça de fraldinha de aproximadamente 1kg a 1,5kg ou outra carne de sua preferência sem gordura
- 600ml a 800ml de Coca-Cola Zero
- 10 minicebolinhas
- Temperos e sal a gosto
- Tempere a carne com todos os temperos a seu gosto.
- Coloque-a dentro de um saco plástico e acrescente a Coca-Cola Zero.
- Feche o saco plástico com um nó, de maneira que o refrigerante envolva toda a carne.
- Apoie o saco plástico em um refratário/assadeira e deixe marinando na geladeira por algumas horas.
- Coloque a carne na panela de pressão e sele para dourar.
- Adicione a Coca Zero e acrescente de 100 a 200ml de água, se necessário, até cobrir toda a carne.
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