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Frango Tostado

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O frango tostado é uma das receitas de Tocantins que cai bem durante o almoço e também no jantar. A dica dessa receita é apostar em batatas cozidas ou quem sabe em um arroz bem temperado com verduras e legumes.

Ingredientes:
  • 1 frango cortado ao meio
  • 4 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 100 g de toucinho picado
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 cebola picada
  • Pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
  1. Limpe o frango e, em seguida, abra o frango ao meio e coloque alho e sal socados juntos.
  2. Acrescente também pimenta do reino.
  3. Deixe o tempero agir por mais ou menos 20 minutos.
  4. Dentro de uma panela grande, frite o toucinho, cebola e o açúcar.
  5. Deixe ficar bem dourado.
  6. Quando o frango estiver temperado, coloque dentro da panela.
  7. O frango deverá ficar tostado de todos os lados.

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