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Cestinhas de Peito de Peru

julho 13, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 6 Fatias de Peito de Peru
  • 6 Ovos
  • 3 Tomates Cereja picados ao meio
  • ½ Cenoura Ralada
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
Modo de Preparo:
  1. Pique os tomates cerejas ao meio, rale a cenoura e reserve.
  2. Em uma tigela, bata os ovos até ficar uma mistura uniforme. Tempere com o sal a gosto, misture bem e reserve.
  3. Forre com as fatias de peito de peru forminhas individuais de empadinhas.
  4. Acrescente dentro das cestinhas de peito de peru o tomate cereja e a cenoura ralada. Coloque em seguida os ovos batidos.
  5. Polvilhe com um pouco de orégano a gosto e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até as cestinhas estarem douradas e os ovos firmes.
  6. Retire do forno e sirva sem seguida.

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