Bolo de Laranja - Sem Ovo, Soja

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 50 mL de leite integral
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira.
2. Acrescente o suco, o leite e a farinha.
3. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher, para que o fermento incorpore por toda a massa.
5. Pré-aqueça o forno.
6. Unte uma forma com manteiga (ou margarina) e polvilhe com farinha.
7. Despeje a massa na forma.
8. Asse em forno médio (180ºC a 200ºC) por cerca de 30 minutos.