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Frango à Mexicana

junho 28, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 1 frango grande, cortado pelas juntas
  • 2 espigas de milho verde (debulhado)
  • caldo de 1 limão
  • pedaços de toucinho defumado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • outros temperos que preferir
Modo de Preparo:
  1. Deixe o frango na vinha d'alhos algumas horas.
  2. Limpe os pedaços e refogue-os na manteiga ou margarina.
  3. Quando dourarem, junte temperos e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
  4. Por último, acrescente o milho verde, já aferventado e deixe cozinhar mais um pouco.
  5. Como o molho é abundante, o frango assim preparado, combina muito bem com um prato de macarrão preparado na manteiga ou com arroz simples.

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