Biscoitos de Limão (Sem Leite, Soja)

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• ¾ de xícara de chá (150 g) de margarina sem leite (com mais
• de 70% de gordura)
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Raspas de meio limão

Modo de Preparo:

• 1. Em um recipiente misture todos os ingredientes secos.
• 2. Em seguida adicione a margarina, as gemas, o suco de limão e as raspas.
• 3. Misture até formar uma massa homogênea.
• 4. Unte uma forma com margarina sem leite e farinha e pré-aqueça o forno.
• 5. Faça bolinhas na forma, com ajuda de uma colher, deixando espaço entre elas.
• 6. Leve ao forno médio por 10 a 15 minutos.
• 7. Tire-as da forma cuidadosamente para que não quebrem.

* Valores diários de referência com base na recomendação diária

para crianças de 1 a 3 anos (1050kcal) e de 4 a 6 anos (1450kcal)

segundo a ANVISA