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Azeite Aromatizado

junho 26, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 3 Unid. Pimenta malagueta vermelha
  • 3 Unid Dente de alho
  • 500 ml Azeite
  • 1 Ramo Tomilho
  • 1 Ramo Alecrim
Modo de Preparo:
  1. Descascar e cortar os dentes de alho ao meio.
  2. Cortar as pimentas ao meio, ao comprido e retirar as sementes.
  3. Colocar a pimenta e o alho em um vidro esterilizado.
  4. Aquecer o azeite a 40 C e colocar sobre a pimenta e o alho. Acrescentar o tomilho e o alecrim.
  5. Tampar bem e deixar descansar por 2 semanas.
  6. Coar em peneira ou chinoix bem fino.
  7. Despeje em vidro esterilizado e tampe.
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