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Massas Sem Glúten

Cachorro Quente de Assadeira

maio 31, 2018 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes Recheio:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 300g de salsicha em tiras no sentido do comprimento
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • orégano
  • 200 g mussarela ralada ou fatiada
  • Requeijão cremoso ou maionese a gosto
Ingredientes Massa:
  • 4 ovos
  • 2 copos (tipo americano) de leite
  • ½ copo (tipo americano) de azeite
  • 1 xícara de farinha preparada sem glúten
  • 1 xícara de creme de arroz
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa, cheia) de maisena
  • sal e orégano
  • 1 pitada de nos moscada
  • 1 colher (café) de fermento em pó


Montagem Nesta Ordem abaixo:
  1. - coloque metade da massa
  2. - recheio frio
  3. - salpique requeijão ou a maionese
  4. - distribua a mussarela
  5. - coloque o restante da massa

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