Ingredientes:
- 2 xícaras de feijão-de-corda
- 1 cebola grande picada
- 6 ramos de coentro picado
- 4 colheres (sopa) de manteiga do sertão
- 1 xícara de farinha de mandioca, sal a gosto
- Cozinhe o feijão-de-corda em panela de pressão
- Escorra e reserve
- Refogue a cebola e o coentro na manteiga, junte o feijão e misture bem
- Acrescente a farinha e misture, esquentando bem ao fogo
- Acrescente sal a gosto
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