- Maminha
- Fraldinha
- Picanha
- Miolo do Contra Filé
- Cupim
- Costela de Ripa
- Costela de Lombo
- Lombo
- Copa de Lombo
- Tender
Modo de Preparo:
- São várias peças inteiras temperadas apenas com sal grosso, grelhadas em assadeiras industriais todas ao mesmo tempo.
- A atenção dos funcionários que atendem os pedidos é que não deixa nenhuma delas passar do ponto.
- São receitas vendidas por quilo e apenas para viagem.
- Ou ótimas para fazer em casa juntos aos amigos acompanhados por salada e algumas bebidas geladas!
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Receitas & Dicas