- 1 kg de carne seca,
- 1/2 lata de óleo,
- 5 dentes de alho,
- 1/2 kg de farinha e 2 cebolas médias
- Coloca-se a carne cortada de molho, para diminuir o sal.
- Em seguida, leva-se a carne ao fogo, juntamente com o óleo (quando estiver quente) e o alho, para ficar bem dourada.
- Depois, retira-se o excesso de óleo, junta-se a farinha à carne, corta-se a cebola e leva-se ao pilão.
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