- ½ xícara de chá de abacaxi cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de cebola roxa cortada em cubos
- 4 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salsa e cebolinha verde para salpicar
- Misture todos os ingredientes e sirva com uma salada
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