Imagem Ilustrativa |
- 2 xícaras (chá) casca e melancia
- 1 ½ xícara (chá) água
- Cravo a gosto
- Retire a casca verde da melancia, utilizando apenas a polpa branca.
- Rale em ralador grosso e reserve.
- Faça uma calda com o açúcar, a água e o cravo.
- Acrescente a casca da melancia ralada e deixe cozinhar até apurar.
- Mantenha no fogo baixo, mexendo de vez em quando até os pedaços de melancia ficarem transparentes.
- Depois de frio, guarde em pote fechado na geladeira.
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