Tortinha de Maçã Escondida

Imagem Meramente Ilustrativa

Ingredientes:
Recheio

• 5 maçãs verdes picadas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de água

Cobertura

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 200g de chocolate branco picado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de rum ou conhaque

Massa

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1 xícara (chá) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de fermento em pó 

Para decorar

• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

1. Recheio: em uma panela, junte as maçãs, o açúcar, a canela e cozinhe em fogo médio até ficarem macias. 
2. Dissolva a farinha, junte as maçãs, mexendo sempre até engrossar. 
3. Reserve. 

1. Cobertura: em uma panela, dissolva a farinha no leite, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. 
2. Retire do fogo, junte o chocolate e mexa até que este derreta. 
3. Junte a margarina, o rum ou conhaque e misture bem. 
4. Reserve. 

1. Massa: em uma tigela, misture o leite  em pó, o vinagre e a margarina até ficar cremoso. 
2. Junte a farinha com fermento, e amasse até obter uma massa homogênea e úmida.
3. Distribua a massa em 25 forminhas para tortinhas com 8 cm de diâmetro. 
4. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, até dourar levemente. 
5. Retire e deixe esfriar.

1. Cobertura: bata o creme de leite em ponto de chantilly, conforme instruções da embalagem.

1. Montagem: distribua o recheio em cada tortinha, cubra com o creme. 
2. Decore com chantilly utilizando saco de confeitar com o bico de sua preferência. 
3. Leve a geladeira por 30 minutos. 
4. Sirva em seguida.

Rendimento: 25 unidades // Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Quer ver sua receita no Receitas & Dicas? Envie AQUI.

Para entrar em Contato clique AQUI.

Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.

A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.

Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail web_receitas@outlook.com.br