- 3 maçãs
- 2 peras
- Suco de ½ limão
- 150g de chester cortado em tiras
- 1 talo de salsão processado
- ½ xícara (chá) de passas brancas sem sementes
- ½ xícara (chá) de nozes processadas grosso
- Folhas de alface americana limpas e picadas
Molho:
- 3 colheres (sopa) maionese
- 3 colheres (sopa) creme de leite
- Sal e pimenta branca a gosto
Decoração:
- 7 metades de nozes
- Flores comestíveis e folhagem a gosto
- Descasque as maças e as peras, processe-as grosso e regue-as com o suco de limão.
- Misture o chester, o salsão, as passas, as nozes processadas e o molho.
- Arrume as folhas de alface em uma travessa e coloque a salada sobre ela.
- Distribua as metades das nozes e as flores comestíveis por cima da salada.
Molho:
- Num recipiente misture os ingredientes e reserve.
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