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Bisteca com Abacaxi à Milanesa

julho 27, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 6 Bistecas Suías
  • 1 lata de abacaxi em conserva ou 1 abacaxi natural em fatias
  • 3 xícaras de chá de farinha de rosca ou farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Limão (suco)
  • Tempero verde a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
Modo de Preparo:
  1. Coloque as bistecas suína em uma travessa e adicione água fervendo, repita esse processo 2 vezes.
  2. Seque-as e bata com um batedor de bifes.
  3. Tempere as bistecas suína com o suco de limão, o tempero verde, a pimentado- reino e o sal a gosto e deixe marinar durante 1 hora.
  4. Passe as bistecas suína e o abacaxi (escorrido, se for em conserva) nos ovos e na farinha de rosca ou na farinha de trigo.
  5. Frite as bistecas suína e o abacaxi em óleo quente.

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