Palitos de Gergelim

Ingredientes:

• 1 1/2 xíc de creme de arroz
• 1/2 xíc de maisena
• 1/4 xíc de fécula de batata
• 1/2 xíc de gergelim
• 2 ovos
• 1 cc de fermento em pó
• 75 g de margarina (3/4 de tablete)
• 1 cc de sal
• água para dar liga

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes, menos a água, amasse bem, depois acrescente a água aos poucos, sempre trabalhando a massa.
2. Enrole pequenas porções da massa numa superfície enfarinhada dando formato de grissini.
3. Asse em forno médio pré-aquecido por 20-25 minutos.
4. Ficam macios e crocantes.