Crevettes à la Provençale - Camarão Provencial

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de fécula de batata ( ou maisena)
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino branca moída na hora
• 1 colher de sopa de mostarda em pó
• 300 ml de creme de leite
• 2 dentes de alho
• 6 colheres de sopa de endro (dill) picado
• 1 kg de camarões grandes com casca e sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, misture a fécula de batata a mostarda e o creme de leite. 
2. Esprema o alho e mexa bem. 
3. Aqueça, sem parar de mexer e sem deixar que ferva. 
4. Remova do fogo e misture o endro. 
5. Cozinhe ligeiramente os camarões, escorra e coloque em uma travessa grande. 
6. Regue com o molho e sirva imediatamente.

Rende 4 porções