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Assado de Glúten

setembro 15, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes:
  • 2 xícaras de glúten cozido
  • 1/2 xícara de castanhas-do-pará
  • 2 ovos batidos
  • 2 ovos cozidos, picados
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres de sopa de massa de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Cheiro verde, 1 folha de louro
Modo de Preparo:
  1. Moa o glúten com as castanhas e a cebola.
  2. Junte os demais ingredientes e a folha de louro quebradinha.
  3. Ponha sal à vontade.
  4. Ponha em uma forma untada um pouco de molho em que você cozinhou as fatias de glúten.
  5. Na falta dele, então um pouco de molho japonês.
  6. Ponha nessa forma toda a mistura e, sobre essa, um pouco mais de molho.
  7. Forno moderado por 1 hora.
  8. Ao retirar do forno, se tiver mais molho, acrescente mais sobre o assado.

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