- 1 abacaxi maduro
- 4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser menos se a fruta estiver bem docinha)
- 1 colher (sopa) de canela ou a gosto
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
- Descasque o abacaxi e corte em rodelas grossas.
- Disponha as rodelas numa assadeira forrada com papel-alumínio.
- Misture bem o açúcar com a canela.
- Salpique o açúcar com canela por todo o abacaxi.
- Asse por aproximadamente 20-25 minutos, até o abacaxi estar corado e macio.
- Sirva quente, ou em temperatura ambiente.
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