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Abacaxi Assado

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Ingredientes:
  • 1 abacaxi maduro
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser menos se a fruta estiver bem docinha)
  • 1 colher (sopa) de canela ou a gosto
Modo de Preparo:
  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
  2. Descasque o abacaxi e corte em rodelas grossas.
  3. Disponha as rodelas numa assadeira forrada com papel-alumínio.
  4. Misture bem o açúcar com a canela.
  5. Salpique o açúcar com canela por todo o abacaxi.
  6. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, até o abacaxi estar corado e macio.
  7. Sirva quente, ou em temperatura ambiente.

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